sapore

s. m.
1. gusto, gustosità, sapidità (lett.) CONTR. insipidezza, scipitezza, insulsaggine
2. (fig.) tono, carattere, intonazione, timbro spirito, colore, vivacità.
NOMENCLATURA
sapore (cfr. gusto, bocca)
caratteristiche: dolce = amabile = zuccherino amaro = come il veleno = come il fiele, dolciastro amarognolo, aspretto = acidulo = agresto = acetoso, aspro = asprigno soave = ambrosio, salato = salino = salso = salmastro, acre = agro = acido, buono = gradevole sgradevole = cattivo, stantio, delizioso = prelibato = squisito disgustoso = nauseante = ripugnante = stucchevole = stomachevole; sapido = gustoso = saporito = saporoso = succulento insipido = insapore = scipito = sciapo = insulso, scondito; ricco = deciso = pieno = rotondo = forte debole, intenso = acuto tenue = sottile, grossolano delicato = fine; pepato = piccante, fragrante, ghiotto = appetitoso = stuzzicante, pungente = vespigno, frizzante, aromatico, astringente, rancido, agliaceo, agrodolce, metallico, alcalino; semplice complesso; aroma, gusto, retrogusto = retrosapore;
azioni: gustare = assaggiare = assaporare, sorbire, spilluzzicare, degustare = sentire il sapore, trovar saporito; insaporire, condire, aromatizzare; rifarsi la bocca, allappare la lingua, allegare i denti, attaccare in gola = pizzicare; sapere di poco = di nulla, perdere sapore; deliziare il palato, avere il palato fine.

Sinonimi e Contrari. Terza edizione. 2010.

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  • sapore — /sa pore/ (ant. o dial. savore) s.m. [lat. sapor ōris, der. di sapĕre avere sapore ]. 1. [proprietà delle sostanze di suscitare sensazioni gustative: non aver s. ; s. dolce, amaro, salato ] ▶◀ gusto. 2. (fig.) a. [modo con cui si esprime un… …   Enciclopedia Italiana

  • sapore — sa·pó·re s.m. FO 1. sensazione prodotta dal contatto di sostanze commestibili e non, con gli organi del gusto; proprietà di una sostanza, spec. commestibile, di provocare tale sensazione: non sentire i sapori, sapore dolce, amaro, piccante, il… …   Dizionario italiano

  • sapore — {{hw}}{{sapore}}{{/hw}}s. m. 1 Sensazione, gradevole o sgradevole, prodotta da determinate sostanze sugli organi del gusto: sapore buono, cattivo, dolce, amaro | (est.) Proprietà per cui determinate sostanze producono tale sensazione: il sapore… …   Enciclopedia di italiano

  • sapore — pl.m. sapori …   Dizionario dei sinonimi e contrari

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