vino

s. m.
(fig.) ubriachezza, bacco, bere
FRASEOLOGIA vino di mele, sidro vino di riso, sakè reggere il vino, riuscire a berne tanto senza ubriacarsi dire pane al pane e vino al vino, parlare con franchezza.
NOMENCLATURA
vino
caratteristiche: colore, profumo = bouquet, trasparenza = limpidezza, vigore = robustezza, armonicità, gradazione (alcolica, zuccherina), acidità, afrosità;
tipi di vino: bianco, rosso, rosato, chiaretto; novello, fermo, frizzante, spumante; sapido, austero, nervoso; denso, corposo, robusto; tagliato; aromatizzato; abboccato asciutto, amabile = pastoso = sulla vena secco, dolce aspro = asprigno = agretto = acerbo, acescente, inacidito; delicato gagliardo, leggero generoso = alcolico; ruvido morbido; nuovo vecchio, giovane stagionato = invecchiato = stravecchio; trasparente torbido; genuino = sincero adulterato, alterato, sofisticato, artefatto, artificiato, fatturato, allungato, annacquato; da tavola, da pasto; passante, gentile, gradevole, velato, vellutato; schietto, pretto, forte, potente; molle, amaro, volpino, arzillo, limpido, non fermentato, vergine, d'annata, di pronta beva, classico, riserva, superiore; neutro, oleoso, tannico, gasato, resinato, amarascato, cotto, brûlé;
vinificazione: travasare, imbottigliare, imbottare, infiascare; spillare, mescere; filtrare, pastorizzare, etichettare; tagliare, sofisticare, adulterare; gorgogliare, ribollire, grillare, spumeggiare, inacidire; vendemmia, arboricoltura, solforazione, viticoltura; ammostamento, gessatura, cernita, lavatura, diraspatura, follatura, pigiatura, torchiatura, fermentazione del mosto, rimontaggio, svinatura, colmatura, travaso, sgrondatura, filtrazione, taglio, concia, chiarificazione; solfitazione, decantazione, carbonicazione = gassificazione, invecchiamento, soleggiamento, tappatura, etichettatura;
cantina: ventilata = aerata, buia, sotterranea; fresca = refrigerata calda = afosa, umida asciutta = secca, vuota zeppa = stipata = fornita;
botte: aggrumata, avvinata, corpacciuta, sdogata, uzzata, ricerchiata, muta; napoletana, bordolese;
parti della botte: doghe, cerchi, cocchiume, fondi; sedile; capruggine, pettine, foro di spina, zolfanello, zipolo;
altri recipienti: tino, tinozza, bigoncia, barile, barilotto, caratello, barrique, bozzello; orcio, giara, doglio, fusto; damigiana, bottiglione, fiasco, bottiglia (renana, bordolese, sciampagnotta, borgognona), cartone, boccale; palmento, navassa, bottiglia (toscanella, pulcianella), magnum;
altri strumenti: torchio (madrevite, leva, piastra, incastellatura), imbottigliatrice, imbuto = pevera = imbottavino, scaffali; solfatura; filtro, filtro-pressa, ultrafiltro, riempitore, tromba da vino, mostimetro = gleucometro = glucometro, afrometro; cavatappi, saggiavino, taste-vin.

Sinonimi e Contrari. Terza edizione. 2010.

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  • vino — (Del lat. vinum). 1. m. Licor alcohólico que se hace del zumo de las uvas exprimido, y cocido naturalmente por la fermentación. 2. Zumo de otras plantas o frutos que se cuece y fermenta al modo del de las uvas. vino albillo. m. El que se hace con …   Diccionario de la lengua española

  • vino — víno sr <N mn a> DEFINICIJA 1. alkoholno piće dobiveno vrenjem soka grožđa [domaća vina; ova vina] 2. (prid. + mn) nadređeni (širi) pojam u pridjevu označuje opće svojstvo prema pojedinačnim svojstvima pojedinog vina [slavonska vina;… …   Hrvatski jezični portal

  • vino — s.m. [lat. vīnum ]. 1. [bevanda derivata dalla fermentazione alcolica, completa o parziale, del mosto dell uva: v. secco ; v. da tavola, da taglio ] ▶◀ (poet.) lieo. ● Espressioni: fam., dire pane al pane e vino al vino [parlare con assoluta… …   Enciclopedia Italiana

  • Vino — may mean:* the word for wine in the Italian, Spanish and many Slavic languages. * Mondovino, a 2004 documentary film * the nickname of professional cyclist, Alexander Vinokourov * Vino (cipher), an encryption algorithm * Vino (software), a remote …   Wikipedia

  • Vino — ist eine Software für Virtual Network Computing. Sie ist Bestandteil von GNOME, einer grafischen Oberfläche von Unix/Linux artigen Systemen. Vino ermöglicht den sogenannten Remotedesktop, d.h. die Fernsteuerung – oder auch nur das Sehen – des… …   Deutsch Wikipedia

  • vino — VÍNO interj. hai!, haide!, (înv.) ni! (Vino încoace!) Trimis de siveco, 02.09.2007. Sursa: Sinonime  du te víno s. n. Trimis de siveco, 28.02.2008. Sursa: Dicţionar ortografic  VINO elem. vini . Trimis de raduborza, 15.09.2007. Sursa: MDN …   Dicționar Român

  • vino — ⊕ vino rojo. → tinto …   Diccionario panhispánico de dudas

  • Vino — (ital., span.), Wein, V. greco, ein ital. edler Wein, am Vesuv erbaut. V. santo, guter Wein aus der Gegend von Castiglione in der Lombardei. V. tinto, Alicantewein, s. Alicante …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Vino — Vino, ital. u. span., Wein …   Herders Conversations-Lexikon

  • vino — (n.) inferior wine, 1919, colloquial, from the Italian and Spanish word for wine, from L. vinum (see VINE (Cf. vine)) …   Etymology dictionary

  • vino — /ˈvinoʊ/ (say veenoh) noun Colloquial wine. {Italian} …   Australian English dictionary

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