cibo

s. m.
1. alimento, commestibile, nutrimento, nutrizione, alimentazione, sostentamento, mantenimento, pane (anche fig.), cibarie, viveri, mangiare, pappa (inft.), pascolo (fig.), pastura (fig.) (per pesci) esca, brumeggio (per volatili) becchime
2. vivanda, pietanza, piatto, boccone (al pl.) pasto, menu (fr.), vitto, cucina.
SFUMATURE
cibo - mangiare - vivanda
Il cibo è ciò che serve agli uomini e agli animali per nutrirsi, l'insieme cioè degli alimenti necessari alla crescita o alla sopravvivenza. Come sostantivo, mangiare ha lo stesso significato di cibo, ma appartiene a un registro più familiare. Una vivanda è invece il cibo considerato dal punto di vista della sua preparazione per il pasto.
NOMENCLATURA
cibo
caratteristiche: nutrimento = alimento = vitto = pasto = vivanda = sostentamento; vitaminico, proteico, dietetico, calorico, ipocalorico ipercalorico; fresco conservato (sterilizzato, inscatolato, congelato, surgelato, precotto, omogeneizzato, liofilizzato), sofisticato = adulterato; edule = mangereccio = commestibile incommestibile, deteriorato, avariato sano, delicato, delizioso, buono cattivo, prelibato comune, eccellente pessimo, squisito repellente, invitante, appetibile, appetitoso ripugnante, gustoso disgustoso, condito scondito, unto, affumicato, saporito = saporoso = sapido insipido = insulso = scipito; sostanzioso = nutriente inconsistente, magro grasso, fresco stantio, rancido = marcio = irrancidito = andato a male, immangiabile mangiabile; leggero pesante = indigesto, indigeribile; cucinato naturale; caldo freddo; pastorizzato, sterilizzato, polverizzato; afrodisiaco;
dieta (idrica, ipercalorica ipocalorica, lattea, liquida, a punti, dissociata, ferrea): superalimentazione sottoalimentazione, alimentazione (corretta = bilanciata = equilibrata, variata, nutriente = sostanziosa povera, insufficiente, sana, naturale; carnea, lattea, vegetale, integrale, macrobiotica, vegetariana, tradizionale, calorica, proteica, vitaminica, artificiale), nutrizione, ristorazione; provviste, derrate, cibarie, viveri; vettovaglie, prodotti alimentari, generi di prima necessità, commestibili; calorie; proteine, grassi, idrati di carbonio, vitamine; conservanti; adulteranti; fame = appetito inappetenza = disgusto, voracità = ingordigia = golosità sobrietà; ghiottoneria intruglio, leccornia voltastomaco; anoressia bulimia, dieta, gastronomia, arte culinaria;
preparazione del cibo: cuocere (a pressione, alla brace, alla fiamma, alla graticola, alla griglia, al forno, allo spiedo, in padella, in casseruola, al cartoccio, in umido, a fuoco lento), cucinare, spignattare, apprestare, preparare; scaldare, brasare, stufare, stracuocere, arrostire, rosolare, dorare, colorire, scottare, saltare, tostare, far soffriggere, friggere, girare, rivoltare; far lessare = bollire; cuocere a bagnomaria, sbollentare, far sobbollire; battere, schiacciare, tritare, macinare, centrifugare, shakerare, snocciolare, macerare; salare, insaporire, condire, pepare, aromatizzare, imburrare, fondere, ungere, oliare, tartufare, marinare, gratinare, affogare, grattugiare = grattare; legare, mescolare, mantecare; impanare, infarinare; impastare, impazzire = aggrumarsi, intridere, spianare, stendere, tirare, lavorare la pasta, far lievitare, infornare, sfornare; rimestare, dimenare; guarnire, glassare, montare a neve, pralinare, candire, caramellare, sciroppare, decorare, spolverizzare, zuccherare, dolcificare, giulebbare, farcire, imbottire, lardellare; affettare, trinciare, incidere; colare, scolare, sgocciolare, scuocere; frullare; riscaldare; stemperare, schiumare; allestire un pranzo, ammannire; affumicare, congelare = surgelare.

Sinonimi e Contrari. Terza edizione. 2010.

Look at other dictionaries:

  • CIBO — ist der Name folgender Kardinäle der katholischen Kirche: Alderano Cibo (1613 1700) Angelo Cibo († 1404) Camillo Cibo (1681 1743) Giovanni Battista Cibo (1432 1492), späterer Papst Innozenz VIII. Giovanni Battista Cibo (1505 1550), Bischof von… …   Deutsch Wikipedia

  • Cibo — ist der Name folgender Kardinäle der katholischen Kirche: Alderano Cibo (1613 1700) Angelo Cibo († 1404) Camillo Cibo (1681 1743) Giovanni Battista Cibo (1432 1492), späterer Papst Innozenz VIII. Giovanni Battista Cibo (1505 1550), Bischof von… …   Deutsch Wikipedia

  • CIBO-FM — is a community radio station that operates on 89.9 FM in Senneterre, Quebec, Canada.The station was launched in 1979 and is currently owned by Radio Communautaire MF de Senneterre Inc.External links* [http://www.broadcasting history.ca/listings… …   Wikipedia

  • cibo — s.m. [dal lat. cibus ]. 1. a. [tutto ciò che si mangia: scarsezza di c. ; c. troppo pesanti ] ▶◀ alimenti, cibarie, generi alimentari, (fam.) (roba da) mangiare, vettovaglie, vivande. ● Espressioni: non toccare cibo ▶◀ digiunare. b. [ciò che si… …   Enciclopedia Italiana

  • cibo — (ant.) m. Cebo. * * * cibo. (Del lat. cibus). m. desus. cebo (ǁ comida de los animales) …   Enciclopedia Universal

  • CIBO — nomen illustris in Italia Familiae; quam derivant a Guidone Genuensi, tempore Otonis I. Imperatoris clarô. Ex ea Innocentius VIII. Papa fuit, et cum liberos ante ordines susceptos ex virgive Neapolitana genuisset, familiae ad maiorem fortunam… …   Hofmann J. Lexicon universale

  • Cibo — Cibo, alte italienische Familie, gestiftet im 10. Jahrh. von Guido C., welcher dem Kaiser Otto I. treue Dienste leistete u. dafür Güter in Italien erhielte; bes. durch den Papst Inocenz VIII., der[134] ein C. war, begünstigt, erwarben die C. die… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • cibo — s. m. 1. Comida, alimento (especialmente de aves). 2.  [Informal] Pequena quantidade de alimento …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • cibo — (Del lat. cibus). m. desus. cebo (ǁ comida de los animales) …   Diccionario de la lengua española

  • Cibo — This article is about the manga character. For the Australian coffee franchise, see Cibo Espresso. For the Italian aristocratic family, see Cybo. Cibo in Blame! Volume 2. Cibo is a main character in the manga BLAME! by Tsutomu Nihei. She is the… …   Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.